Dalla biologia molecolare all’analisi sensoriale dell’olio EVO, dalla trasformazione degli alimenti al recupero dei prodotti delle filiere agroalimentari: una mattinata di laboratori per avvicinare gli studenti alle competenze e alle professioni del settore. Un’esperienza diretta per conoscere da vicino il mondo della formazione agroalimentare, le sue applicazioni e le opportunità professionali. È questo l’obiettivo dell’Open Day promosso da ITS Academy…
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